서지주요정보
맛의 원리 : 맛의 즐거움은 어디에서 오는가? = Food pleasure : rhythm x benefit x mind set
서명 / 저자 맛의 원리 : 맛의 즐거움은 어디에서 오는가? = Food pleasure : rhythm x benefit x mind set / 최낙언 지음
저자명 최낙언
발행사항 서울 : 예문당, 2015

소장자료

등록번호

0005141

소장위치/청구기호

과학문화센터 / 612.8 최192ㅁ

도서상태

배가중

반납예정일

예약

서지기타정보

서지기타정보
ISBN 9788970015743
청구기호 612.8 최192ㅁ
형태사항 359 p. : 일부채색삽도, 도표 ; 24 cm
언어 한국어
서지주기 권말에 참고문헌 수록
주제
감각
향기
식품
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