서지주요정보
요리 본능 : 불, 요리, 그리고 진화
서명 / 저자 요리 본능 : 불, 요리, 그리고 진화 / 리처드 랭엄 지음 ; 조현욱 옮김
저자명 Wrangham, Richard W., 1948- ; 조현욱
발행사항 서울 : 사이언스북스, 2011

소장자료

등록번호

0002303

소장위치/청구기호

보존서고 / 394.12 W941ㅇ

도서상태

배가중

반납예정일

예약

서지기타정보

서지기타정보
ISBN 9788983715807
청구기호 394.12 W941ㅇ
형태사항 309 p. : 채색삽도 ; 22 cm
언어 한국어
서지주기 주: p. 269-302
주제 Prehistoric peoples --Food
Roasting (Cooking) --History
Fire --History
Hearths, Prehistoric
Food habits --History
요리
인류학
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