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서지주요정보
생활 속의 생화학: 커피, 치즈, 충치
서명 / 저자 생활 속의 생화학: 커피, 치즈, 충치/ Jan Koolman; Hans Moeller; Klaus-Heinrich Rohm [공]지음; 방원기 옮김
저자명 Koolman, Jan ; Hans Moeller ; 묄러, 한즈, 공저 ; 롬, 클라우스 하인리히, 공저 ; 방원기, 역
발행사항 서울: 라이프사이언스, 2011

소장자료

등록번호

0008094

소장위치/청구기호

과학문화센터 / 572 쿨32ㅅ

도서상태

배가중

반납예정일

예약

서지기타정보

서지기타정보
ISBN 9788961541206
청구기호 572 쿨32ㅅ
형태사항 xxvi, 442 p.: 삽화, 도표; 23 cm
언어 한국어
서지주기 참고문헌(p. [399]-413)과 색인수록
주제 생화학[生化學]
생활
생화학
커피
치즈
충치
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