서지주요정보
라멘이 과학이라면 : 미적 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양
서명 / 저자 라멘이 과학이라면 : 미적 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양 / 가와구치 도모카즈 지음 ; 하진수 옮김
저자명 가와구치 도모카즈 ; 하진수
발행사항 서울 : 부키, 2019

소장자료

등록번호

0011293

소장위치/청구기호

과학문화센터 / 641.5953 가65ㄹ

도서상태

배가중

반납예정일

예약

서지기타정보

서지기타정보
ISBN 9788960517134
청구기호 641.5953 가65ㄹ
다른형태 서명 年間消費量60億食超!國民食の「うまさ」の正體
형태사항 247 p. : 삽화, 도표 ; 21 cm
언어 한국어
일반주기 원저자명: 川口友萬
주제 음식이야기
교양과학
기초과학
과학원리
라멘
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