서지주요정보
음식윤리학: 모든 음식인을 위한 응용윤리
서명 / 저자 음식윤리학: 모든 음식인을 위한 응용윤리/ 김석신 지음
저자명 김석신
발행사항 파주: 궁리, 2016

소장자료

등록번호

2000287

소장위치/청구기호

과학문화센터 / 641 김54ㅇ

도서상태

배가중

반납예정일

예약

서지기타정보

서지기타정보
ISBN 9788958203681
청구기호 641 김54ㅇ
형태사항 441p.: 삽화; 23cm
언어 한국어
일반주기 2016년 세종도서 학술부문 선정도서임
서지주기 참고문헌(p. 407-422)과 색인(p. 423-441)수록
주제 음식윤리
음식인
응용윤리
식품안전
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