서지주요정보
셰프의 탄생 : 요리계의 하버드, CIA에서 보낸 2년
서명 / 저자 셰프의 탄생 : 요리계의 하버드, CIA에서 보낸 2년 / 마이클 룰먼 지음 ; 정현선 옮김
저자명 Rulhman, Michael, 1963- ; 룰먼, 마이클, 1963- ; 정현선
발행사항 파주 : 푸른숲, 2013 (2013 2쇄)

소장자료

등록번호

0000315

소장위치/청구기호

과학문화센터 / 641.5092 R935ㅅ

도서상태

배가중

반납예정일

예약

서지기타정보

서지기타정보
ISBN 9788971846872
청구기호 641.5092 R935ㅅ
다른형태 서명 Making of a chef : mastering heat at the Culinary Institute of America
형태사항 422 p. ; 23 cm
언어 한국어
주제 Cooks --United States --Biography
요리사
요리
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